Luisa Álvarez Velásquez

Manihot esculenta, llamado comúnmente yuca, mandioca, aipim, guacamota, casabe, casava o lumu es un arbusto perenne de la familia de las euforbiáceas extensamente cultivado en América, África y Oceanía por sus raíces con almidones de alto valor alimentario.

Nombre científico: Yucca
Clase: Monocotyledoneae
División: Angiospermae
Familia: Asparagaceae
Orden: Asparagales
Reino: Plantae


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